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Nationalstolz geht durch den Magen – „A Bite of China“

Äußerst populär startete am 18. April 2014 die zweite Staffel der CCTV*-Dokumentation „A Bite of China舌尖上的中国“ (wörtlich übersetzt „China auf der Zunge“). Wie in der erfolgreichen ersten Staffel zwei Jahre zuvor werden auch dieses Mal chinesische Lokalküchen und die Gewinnung bzw. Zubereitung spezieller Nahrungsmittel vorgestellt. Dabei spricht der Straßenfeger nicht nur das unstillbare Interesse der Chinesen am Essen, sondern auch deren Nationalgefühl an.

Schweinebauch - eine chinesische Spezialität. Foto: Wilfredor via Wikimedia Commons

Schweinebauch - eine chinesische Spezialität. Foto: Wilfredor via Wikimedia Commons